Su nombre científico es “Trigonella foenum-graecum”, planta de la familia de las cebáceas, que florece en primavera y se encuentra en los países del sur de Europa, pero su origen es del suroeste asiático. Planta rica en nutrientes y fitoquímicos o fitoesteroles (hormonas de las plantas), almidón, azucares, proteínas, vitaminas, enzimas, aminoácidos, flavonas, taninos, fenoles, aceites esenciales y mucilago (galactomananos). Destaca su alto contenido en fosforo, potasio, zinc, proteína, vitamina C, calcio e hidratos de carbono o carbohidratos, hierro, magnesio y vitaminas del grupo B.    El uso humano de esta planta data de la antigüedad; los egipcios lo usaban en el proceso de embalsamamiento y como crema para las arrugas, así también en los países árabes y en china. Por el aroma de esta planta se le suele emplear como especia de cocina, así como, se usan de manera culinaria sus hojas, semillas y elaboración de harinas, en especial en la gastronomía de países como India, Tailandia, Yemen y países de Europa. Su uso medicinal se ha asociado a la digestión, congestión pulmonar, sinusitis, antiinflamatorio y antibiótico. La semilla de Frenogreco posee un agente productor de leche en nodrizas. Incrementa el apetito, así que es utilizado para tratar la anorexia, también se le relaciona a la mejora del ciclo del sueño. En la actualidad hay estudios que desmuestran que reduce niveles de colesterol, triglicéridos, lipoproteínas de baja densidad (LDL) (Basch et al., 2003). Así como se ha demostrado efectos antidiabéticos de las semillas tanto en humanos como en animales. Ha resultado ser protectora contra algunos cánceres de seno (amin et al., 2005) y colon (Raju et al., 2006), así como ha demostrado tener propiedades protectoras del hígado (Raju y Bird, 2006; Kaviarasan et al., 2006; Thirunavukarrasu et al., 2003). En la industria farmacéutica y el área culinaria se utilizan las semillas y las hojas.

Usos tradicionales

a) Uso interno: Para calmar la tos; estimular la producción de leche materna; reconstituyente durante la convalecencia; antidiabétes no insulino-dependiente.

La infusión se prepara con 1 cucharada de la semilla en 1 litro de agua recién hervida: beber 1 taza 3 veces al día. Se puede usar directamente, colocando una punta de cuchillo de mesa de semilla molida en la lengua, tragándola con un vaso de agua.

b) Uso externo: Inflamaciones, moretones, dolores lumbares.

Se usa en cataplasma: 1 cucharada de semilla hervida durante 5 minutos, se aplica en caliente. Otro uso local es usar 2 cucharadas rasas de semillas mezcladas con 1 clara de huevo: aplicar directamente en la zona y reemplazar cuando se despren de. Efectos: emoliente, galactógeno, tónico, hipoglicemiante, expectorante, anti-inflamatorio.

Precauciones

No administrar por vía oral durante el embarazo.

Estos productos tienen el carácter de auxiliares sintomáticos y no reemplazan lo indicado por el médico en el tratamiento de una enfermedad. al consultar al médico, infórmele que está usando esta hierba medicinal. evite su preparación en utensilios de aluminio.

-Regula la digestión

-Antiinflamatorio

-Antiinflamatorio digestivo (gastritis y cólicos)

-Antihistamínico

-Anemia

-Estreñimiento (laxante suave)

-Restaurador de mucosa digestiva

-Favorece el peristaltismo

-Favorece el control de la glicemia (diabetes tipo 2)

-Alivia dolor menstrual

-Disminuye niveles de colesterol total, colesterol malo o ldl y triglicéridos.

-Favorece la lactancia materna (efecto galactógeno) 

-Regula el ciclo menstrual

-Ayuda a eliminar acné, urticaria, exemas, furúnculos y abcesos.

-Ayuda a reducir inflamación y dolor de esguinces, torceduras y contracturas.

-Depura (de cocción isotonizada), trata inflamación de parpados (blefaritis) y de la conjuntiva del ojo (conjuntivitis).

-Alivia la irritación de garganta en faringitis.

-Combate síntomas de alergias respiratorias. 

BIBLIOGRAFÍA

*Flora of China Editorial Committee. 2010. Flora of China (Fabaceae). 10: 1–642. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. *https://www.minsal.cl/